Food and Beverage division adalah departemen lodge yangbertugas dalam menyediakan dan melayani pelayanan makanan dan minuman bagi para tamu yang menginap di resort maupun tamu dari luar. Pada kinerja keuangan Metro AG sebagai perusahaan Germany stock change yang sahamnya ada di Jerman ,dapat dikatakan kurang baik dilihat dari rasio likuiditas yaitu current ratio 87,06{9825c7189ad4bea77c804d9882de495f794dfc30e228d0e525d18d204e2809e0} dan fast rationya 53,07{9825c7189ad4bea77c804d9882de495f794dfc30e228d0e525d18d204e2809e0} Karena keuangan entitas dalam keadaan illiquid, yang berarti aktiva lancer tidak dapat dijadikan jaminan untuk membayar hutang apabila terjadi likuidasi.

Pada tahun 2012 hasil perhitungan fast ratio quick ratio sebesar 53.07{9825c7189ad4bea77c804d9882de495f794dfc30e228d0e525d18d204e2809e0} artinya setiap hutang lancar Rp 1,00 dijamin oleh aktiva lancar sebesar Rp zero,fifty three Dari perhitungan diatas terlihat bahwa quick ratio dibawah standar yaitu kurang dari one hundred{9825c7189ad4bea77c804d9882de495f794dfc30e228d0e525d18d204e2809e0}, sehingga semua aktiva lancar selain persediaan tidak dapat dijadikan jaminan untuk membayar hutang lancar.department

Menurut Soekresno dan Pendit (1998:4) menyebutkan bahwa meals and beverage division adalah bagian dari resort yang mengurus dan bertanggung jawab terhadap kebutuhan pelayanan makanan dan minuman serta kebutuhan lain yang terkait, dari para tamu yang tinggal maupun yang tidak tinggal di lodge tersebut dan dikelola secara komersial serta profesional.

Selain Front Office division, Sales & Marketing department juga dalam hubungan kerja memilki kedekatan, hanya saja sales & marketing department akan mendapat kan informasi tentang kamar-kamar yang siap jual melalui entrance workplace division, dan semua pembookingan kamar yang dilakukan oleh sales & marketing division akan melalui dan mekanisme Front workplace Department yang akan diteruskan ke housekeeping department.department

Setiap kepala division ingin membuktikan kemampuannya masing-masing dalam mengelola departmentnya, menunjukan prestasi yang mengagumkan dalam bidang pengelolaan value ataupun menekan funds dan meningkatkan revenue atau prestigous dalam menganalisa guest comment.Konflik semacam diatas selama dalam persaingan yang sehat itu sangat baik dalam meningkatkan produktivitas demi meningkatkan profit.department