Keberhasilan dan kesuksesan suatu bisnis usaha tidak ditentukan oleh suatu department saja, akan tetapi kerjasama antar department yang solid, kompak dan bertanggung jawab. F&B Manager, Pimpinan tertinggi di department FB yang bertanggung jawas atas kelancaran operasioanal di bagian pengolahan makanan dan penlayanan penghidangan makanan di hotel. F. Mengkoordinir pelayanan tamu, antara lain sebagai penghubung antara bagian-bagian di hotel menangani berbagai masalah dan keluhan tamu. Membantu membawakan barang tamu pada saat check-out darikamar ke foyer resort untuk selanjutnya ke kendaraan tamu.department

Baquet merupakan bagian yang bertanggung jawab dalam occasion – occasion besar yang di selenggarakan dihotel melalui pelayanan makanan dan minuman, biasanya di selenggarakan di ball room, backyard. Dengan demikian dapat dilihat bahwa antara Housekeeping department dengan engineering department sangatlah erat. A large lodging facility, generally a hotel is full service and a multi-story constructing with inside entrance visitor rooms. A hotel worker whose obligations middle on the registration course of, but in addition sometimes include preregistration actions, room status coordination, and mail, message, and data requests.

Housekeeping department dalam melakukan kegiatannya tidak terlepas dari dukungan dari department lainnya. A lodge that gives a big leisure water elements such massive pools, a number of pools, slides or other water related venues. The individual accountable for charging to hotel company all vouchers representing food, beverages, room service, and merchandise purchases.

Tolak ukur yang sering dipakai adalah rasio atau indeks, yang menghubungkan dua data keuangan yang satu dengan yang lainnya. Job Analysis adalah menganalisa dan mendesain pekerjaan apa saja yang harus dikerjakan, bagaimana mengerjakannya dan mengapa pekerjaan ini harus dilakukan. An operator-assisted call that permits friends to have an operator place their calls after which advise the resort of the charges.departmentdepartment

Kelancaran penyiapan dan pemeliharaan kebersihan kamar ditentukan oleh housekeeping oleh karena itu maka housekeeping harus di perhatikan dengan baik agar para tamu betah tinggal di resort. Definisi lancar dan jangka pendek adalah periode yang kurang dari satu tahun, sedangkan definisi tidak lancar dan jangka panjang adalah periode waktu yang lebih lama dari satu tahun. Dalam suatu hotel F & B service berfungsi sebagai penjamu pelayanan makanan dan minuman pada tamu lodge. Di sini peran pembekalan atau coaching sangat penting untuk meningkatkan kinerja karyawan yang maksimal dan berdaya guna. Matahari Department Store berusaha untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggan.